“一带一路”擦出中奥饮食文化火花

8月7日,“一带一路”中奥健康饮食文化民间交流活动在南宁市举行。奥地利的“麦森斯戴娜”公司等烘焙企业参加了当天的活动。

在奥地利,艺术与美食并驾齐驱。饮食随着文化的发展越来越丰富,一个国家的历史轨迹可以通过食物来侧面领略。昔日奥地利皇家的精致生活及贵族的奢华讲究,时至今日,人们还能从奥地利美食中感受一二,其中奥地利甜点尽显其皇家奢华。

奥地利人极其喜爱甜点,无论何时何地餐桌上都必须有一道甜点。随着时代的发展,昔日皇室贵族才能享用的御用甜点制作工艺已经流入民间,走向大众的餐桌。

随着“一带一路”的发展,中奥两国友好战略伙伴关系不断得到充实。中奥两国企业的合作潜力巨大,前景广阔。越来越多的奥地利企业计划到中国投资。比如创立于1926年的麦森斯戴娜公司从奥地利走向中国,同时它还是2022年北京冬季奥运会奥地利国家队的食品供应商之一。

2019年5月,广西雅茗宝公司董事长杨博翔受到奥地利有关方面的邀请,实地参观考察奥地利“萨尔斯堡牛奶”、麦森斯戴娜等一批欧洲著名企业。在“一带一路”建设的促进下,中奥双方企业有了更多的文化上和合作上的交流,尤其是烘焙饮食方面,双方交谈甚欢,并表示待到时机成熟时,将共同开拓中奥两国健康饮食方面的潜在市场。

广西雅茗宝公司董事长杨博翔表示:本次交流活动的核心是“让我们的食品更健康,让我们的下一代在健康的食品的保证下健康成长”。在此核心理念的前提下,我方交流和学习西方有关食品的先进健康理念和健康产品标准,同时也向西方展现中国优秀的美食文化和40年来改革开放经济建设成果,促进中奥民间文化交流,推进民间企业合作。(蒋薇、廖珍)


(责编:周雨乐、庞冠华)

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